Школа

БМАОУ СОШ № 8

Утвердил: должность Директор ООО "СЕРВИС ПЛЮС"

Типовое примерное меню приготавливаемых блюд

фамилия

Возрастная категория

дата

День
недел Неделя Прием пищи
и

1

1

1

1

Завтрак

Обед

Раздел меню

1

Вес блюда, г

Белки

Жиры

Углевод Калорийно
№ рецептуры
ы
сть

Цена

гор.блюдо

Каша рисовая молочная с маслом сливочным

200

7,8

6,4

34,5

219

2/4

9,89

гор.напиток

Чай

хлеб
фрукты

Батон витаминизированный с маслом и сыром
Яблоки

200
40

0,1
3,4

0,0
5,2

9,8
11,8

38
109

27/10
3/13

0,86
7,69

100

0,4

0,4

11,6

49

-

7,80

20
250
90
150
200
40
40
20

11,6
0,2
4,0
13,4
5,3
0,2
5,0
1,8
0,2

12,1
0,0
6,3
11,1
3,3
0,7
1,3
0,3
0,7

67,8
0,7
12,5
8,4
34,1
1,2
12,6
13,6
1,2

414
3
121
187
187
11
76
62
11

30,0
41,6

23,7
35,7

84,2
152,0

659
1072,6

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
1

Блюда

Гарькавенко

Итого за день:

Огурец свежий
Рассольник домашний со сметаной
Биточки (котлеты) из мяса кур
Макаронные изделия отварные
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Соус томатный

10/2
5/9
46/3
-

26,24
3,72
9,11
18,88
5,39
1,07
1,15
1,15

40,47
66,7

2

1

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

2

1

2

1

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
Итого за день:

Каша гречневая молочная с маслом сливочным
Батон витаминизированный с сыром
Чай
Хлеб "Чусовской" витаминизированный

Суп картофельный с клецками
Плов из мяса кур
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный

250
30
200
40

9,9
3,8
0,1
1,8

15,0
2,8
0,0
0,3

43,5
13,3
9,8
13,6

344
94
38
62

8/3
2/13
27/10
-

18,64
5,27
0,86
5,27

210
180
200
70
40

15,5
3,2
15,9
0,2
5,0
1,8

18,2
2,5
8,8
0,1
1,3
0,3

80,2
16,2
34,6
14,6
12,6
13,6

539
99
280
56
76
62

18/2/1
4/9
37/10
-

30,04
4,83
32,86
0,68
1,15
1,15

26,1
41,6

13,0
31,2

91,5
171,7

572
1111,1

40,67
70,7

3

3

1

1

Завтрак

Обед

гор.блюдо
гор.напиток

Суп молочный с лапшой
Печенье
Чай с лимоном

хлеб
фрукты

Батон
Повидло яблочное

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
3

1

Итого за день:

Борщ со сметаной
Гуляш из отварного мяса курицы
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смородины
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный

250
30
200
30

6,6
2,3
0,1
2,4

6,5
2,9
0,0
1,1

20,2
23,0
9,8
17,7

164
127
39
90

24/2
29/10
-

12,05
2,74
1,90
2,25

20

0,1

0,0

13,2

50

-

1,97

11,4

10,5

83,9

470

2,7
12,3
6,6
0,1
5,0
1,8

4,8
10,5
1,7
0,0
1,3
0,3

10,2
3,3
34,5
11,9
12,6
13,6

91
157
171
47
76
62

28,5
39,9

18,7
29,2

86,1
170,0

604
1074,1

210
90
150
200
40
40

20,91
2/2
13/8
39/3
6/10
-

6,03
28,05
1,92
0,68
1,15
1,15

38,98
59,9

4

1

4

1

4

1

Завтрак

Обед

гор.блюдо

Каша Дружба молочная вязкая с маслом сливочным

250

7,7

6,1

48,8

279

9/4

11,70

гор.напиток

Чай

хлеб
фрукты

Батон витаминизированный с маслом

200
50

0,1
2,0

0,0
5,0

9,8
14,8

38
113

27/10
1/13

0,86
6,38

20
210
90
150
200
40
40

9,8
0,2
2,6
10,9
3,6
0,1
5,0
1,8

11,2
0,0
3,1
14,1
3,6
0,0
1,3
0,3

73,5
1,0
7,4
2,6
38,2
9,8
12,6
13,6

430
5
65
181
200
39
76
62

6/2
9/8
43/3
29/10
-

18,94
0,00
6,07
14,87
7,68
1,90
1,15
1,15

24,3
34,0

22,4
33,5

85,3
158,7

628
1058,2

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
Итого за день:

Помидор
Щи из свежей капусты со сметаной
Печень по-строгановски
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный

32,82
51,8

5

1

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

5

1

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
5

1

Итого за день:

Омлет запеченный или паровой
Чай с лимоном
Батон витаминизированный с сыром
Яблоки

Суп картофельный с макаронными изделиями
Тефтели из мяса говядины в молочном соусе
Картофельное пюре
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный
Компот из сухофруктов

150
200
40
120

220
90
150
25
25
200

14,6
0,1
2,4
0,5

17,2
0,0
1,1
0,5

2,5
9,8
17,7
13,9

222
39
90
58

17,5

18,7

43,9

410

2,8
10,5
3,1
5,0
1,8
1,0

2,2
10,1
3,9
1,3
0,3
0,1

20,8
10,5
22,1
12,6
13,6
23,2

112
173
135
76
62
88

24,2
41,7

17,8
36,6

102,6
146,6

646
1055,2

2/6
29/10
-

24,48
1,90
2,25
9,36

37,99
18/2
37/8
3/3
6/10

3,08
0,59
8,67
1,15
1,15
2,38

17,02
55,0

6

1

Завтрак

гор.блюдо

Каша рисовая молочная вязкая с маслом сливочным

250

5,2

5,5

40,5

231

9/4

11,45

гор.напиток

Чай

хлеб
фрукты

Батон витаминизированный с маслом

200
50

0,1
2,0

0,0
5,0

9,8
14,8

38
113

27/10
1/13

0,86
6,38

30

7,3
0,4

10,6
1,8

65,1
1,5

382
23

8/1

18,69
3,26

200
90
30
150
200
25
25

4,9
13,9
0,3
5,3
1,0
5,0
1,8

2,6
7,9
1,2
3,3
0,1
1,3
0,3

12,0
8,5
1,8
34,1
23,2
12,6
13,6

89
160
19
187
88
76
62

32,5
39,7

18,5
29,0

107,1
172,2

704
1085,7

итого
6

1

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
6

1

Итого за день:

Салат из белокочанной капусты с огурцами и растительным
маслом
Уха рыбацкая
Биточки из мяса кур
Соус томатный
Макаронные изделия отварные
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный

34/2
5/9
46/3
6/10
-

10,18
26,67
0,52
5,39
2,38
1,15
1,15
50,70
69,4

7

2

Завтрак

гор.блюдо

Каша пшенная с яблоками с маслом сливочным

250

8,3

6,2

44,8

265

13/4

14,93

гор.напиток

Чай с лимоном

хлеб
фрукты

Батон витаминизированный с маслом

205
30

0,1
2,0

0,0
5,0

10,1
14,8

40
113

29/10
1/13

1,95
6,38

20

1,8

0,3

13,6

62

-

12,3

11,6

83,3

480

5,7
10,2
3,6
1,0
5,0
1,8

5,2
23,9
3,6
0,1
1,3
0,3

19,5
3,1
38,2
23,2
12,6
13,6

143
267
200
88
76
62

27,3
39,6

34,3
45,9

110,2
193,4

836
1315,9

Хлеб "Чусовской" витаминизированный

7

2

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
7

2

Итого за день:

Суп картофельный с бобовыми
Гуляш из мяса свинины
Каша рисовая рассыпчатая
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный

210
90
150
200
25
25

23,26
16/2
12/8/1
43/3
6/10
-

4,88
26,03
7,68
2,38
1,15
1,15

43,27
66,5

8

2

8

2

8

2

Завтрак

Обед

гор.блюдо

Запеканка из творога с молоком сгущеным

150

19,1

10,3

32,3

299

8/5

гор.напиток

Чай

хлеб
фрукты

Батон
Фрукты

200
50

0,1
2,0

0,0
0,9

9,8
14,8

38
75

27/10
-

30,73
0,00
0,86
1,88

100

0,4

0,4

11,6

49

-

0,98

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

Помидор
Борщ со сметаной
Гуляш из отварного мяса курицы
Каша гречневая рассыпчатая
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный

20
210
90
150
200
25
25

21,5
0,2
2,9
12,3
6,6
0,1
5,0
1,8

11,6
0,0
4,9
10,5
1,7
0,0
1,3
0,3

68,5
1,0
10,2
3,3
34,5
9,8
12,6
13,6

461
5
93
157
171
39
76
62

2/2
13/8
39/3
29/10
-

34,45
0,00
6,41
28,05
1,92
1,90
1,15
1,15

28,8
50,4

18,8
30,4

85,0
153,5

603
1063,9

итого
Итого за день:

40,58
75,0

9

2

Завтрак

гор.блюдо
гор.напиток
хлеб
фрукты

9

2

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
9

2

Итого за день:

Каша ячневая молочная с маслом сливочным
Чай с лимоном
Батон витаминизированный с маслом и сыром

Суп Кудрявый с пшеном и яйцом
Рыба, тушенная с овощами
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный

250
205
45

210
90
150
200
25
25

7,5
0,1
3,4

6,6
0,0
4,9

42,1
10,1
11,8

251
40
106

11,0

11,5

64,0

397

6,4
11,1
3,1
1,0
5,0
1,8

7,6
7,4
3,7
0,1
1,3
0,3

16,1
4,5
22,1
23,2
12,6
13,6

158
127
133
88
76
62

28,5
39,4

20,4
31,9

92,0
156,0

643
1039,9

15/4
29/10
3/13

1,61
1,95
4,69

8,25
14/2
4/7
3/3
6/10
-

9,76
1,42
4,32
2,38
1,15
1,15

20,18
28,4

10

2

Завтрак

гор.блюдо

Макаронные изделия отварные с сыром

200

8,5

5,0

39,0

235

47/3

гор.напиток

Чай с лимоном
Батон

200
25

0,1
2,0

0,0
0,9

9,8
14,8

39
75

29/10
-

Фрукты

100

0,4

0,4

11,6

49

-

11,0

6,4

75,2

398

хлеб
фрукты

10

2

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
10

2

Итого за день:

9,50
1,90
1,88
0,98

14,26

Суп-пюре гороховый
Плов из мяса свинины

220
180

9,2
15,9

4,0
8,8

23,6
34,6

159
280

28/2
4/9

Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный витаминизированный
Хлеб "Чусовской" витаминизированный

200
60
40

0,2
5,0
1,8

0,1
1,3
0,3

14,6
12,6
13,6

56
76
62

37/10
-

32,1
43,1

14,5
20,8

98,9
174,1

633
1030,6

4,81
27,21
8,67
0,68
1,15
1,15

43,67
57,9

Утверждаю
Директор ООО "СЕРВИС ПЛЮС"
_________________

Директор

Согласовано
БМАОУ СОШ № 8

Гарькавенко К.В.

Примерное 10-ти дневное меню для
учащихся БМАОУ СОШ № 8
на летний период работы 2026

Цуканов М.Ю